Lezzeti Antep
Vegane Çiğ Köfte aus Bulgur mit frischem Salat und Zitrone auf einer ServierplatteVegan
Herzhaft

Çiğ Köfte

Vegan, scharf, handgeknetet – mit Salat, Zitrone und Granatapfelsauce.

1 Portion (400 g) · 8,00 €

8,00 €zzgl. 7 % MwSt. und Versand
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  • Original Antep-PistazienAusgewählte Rohstoffe, handwerklich verarbeitet
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Beschreibung

Unsere Çiğ Köfte ist vollständig vegan: feiner Bulgur wird über eine Stunde von Hand mit Tomaten- und Paprikamark, Isot-Pfeffer und Gewürzen geknetet, bis die Masse geschmeidig ist. Serviert wird sie klassisch mit Salatblatt, Zitrone und Granatapfelsauce zum Einrollen. Schärfegrad mittel – auf Wunsch milder.

Zutaten

Feiner Bulgur, Tomatenmark, Paprikamark, Isot-Pfeffer, Zwiebeln, Gewürze

Allergene

Enthält Gluten. Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

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  • Ceviz Burma – goldene, gedrehte Teigrollen mit Walnussfüllung auf weißem Teller

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Çiğ Köfte

1 Portion (400 g) · 8,00 €